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Protocol
APERITIV RECE
Proscciuto melone (50g)
Salata de fructe de mare (100g)
Tartina cu icre de manciuria (20g)
Mousse de ficat de gasca (50g)
Somon fumee (30g)
Salata de cruditati (50g)
Miniaturi cu crema de avocado (50g)
Jambon afumat de porc (50g)
Jambon afumat de bivol (50g)
Jambon afumat de strut (50g)
APERITIV CALD
Terina de somon (100g)
Mini gordon bleau (50g)
Rulada de curcan (50g)
Salata de cruditati cu mere / gutuie la cuptor (100g)
Crochete de cascaval (50g)
PLATOU "ZBURATORUL"
Curcan la cuptor umplut cu mere si castane (piesa)
Piure de napi
Fructe la cuptor
PLATOU "PRESIDENT"
Cotlet de porc umplut (piesa)
Boulete aurii de cartofi
Salata exotica de muraturi
TORT DE BEZEA
BAUTURI
Whisky
Vodca Finlandia
Gin Beefeater
Martini alb
Vin alb sec
Vin rosu sec
Sucuri naturale
Apa minerala / plata
Lamai, gheata, masline
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